Котлеты из крабовых палочек с сыром
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Ингредиенты для рецепта:
Крабовые палочки - 300 г
Сыр - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Мука - 4 ст.л.
Чеснок -1-2 зубчика
растительное масло
Для панировки:
Мука
Яйцо
Панировочные сухари
соль по вкусу
Как приготовить Котлеты из крабовых палочек с сыром:
-
Крабовые палочки натереть на крупной терке.
-
Также на крупной терке натереть сыр.
-
Смешать их в миске, добавить яйцо, сметану и выдавленный чеснок.
-
Перемешать.
-
Добавить муку и ещё раз хорошенько перемешать.
-
Мокрыми руками сформировать котлеты, вес одной котлеты примерно 60 г
-
Из этого кол-ва ингредиентов получается 10 шт. котлет.
-
Дальше обвалять котлеты в муке.
-
Окунуть во взбитое яйцо. Яйцо для панировки немного посолить.
-
и обсыпать панирочными сухарями.
-
Котлеты жарить на огне выше среднего, на растительном масле.
Крышкой не накрывать.
-
Жарить с обеих сторон до румяной корочки.
-
Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла, а потом уже подавать.
