Котлеты с маринованными огурцами
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Ингредиенты для рецепта:
Фарш мясной – 500 г
Лук – 100 г
Маринованные огурцы – 5-6 шт. (80 г)
Яйцо – 1 шт.
Белый хлеб – 2 кусочка
Кетчуп – 50 г (можно заменить томатным соусом)
Соль, перец по вкусу
Мука или панировочные сухари для присыпки котлет.
Как приготовить Котлеты с маринованными огурцами:
-
Белый хлеб размочить в воде.
-
Лук нарезать на мелкие кубики.
-
Также мелко нарезать маринованные огурцы.
-
В мясной фарш добавить размоченный хлеб (предварительно отжать его), яйцо, лук, огурцы, кетчуп, соль и перец по вкусу.
-
Тщательно перемешать.
-
Сформировать котлеты желаемого размера и присыпать их мукой.
-
Обжарить в хорошо разогретом растительном масле, с обеих сторон, до румяной корочки.
-
Обжаренные котлеты выложить в форму для выпекания.
Отправить в духовку, разогретую до 150 градусов на 20 минут.
-
Котлеты готовы.
