Курица в томатном соусе на сковороде

Как приготовить Курица в томатном соусе на сковороде:

1. Курицу посолить и поперчить с двух сторон. Для этого рецепта подойдут не только куриные бедра, но и другие части курицы: куриные ножки, крылышки, куриную грудка.

1. Обжарить курицу на сковороде до румяной корочки с двух сторон. Пока жарится курица приготовить томатный соус.

1. Для томатного соуса, крупно нарезать помидоры.

1. Сладкий перец.

1. Репчатый лук

1. И чеснок

1. Переложить нарезанные овощи в чашу блендера

1. Измельчить до состояния пюре, посолить по вкусу. Соус готов.

1. К этому времени как раз обжарится курица, сразу убавить огонь. И добавить к ней соус.

1. Накрыть крышкой и так тушить 45-50 минут, периодически поливая соусом курицу сверху.

1. Через 45-50 минут курица готова и можно сразу её подавать.

1. Подаем курицу с любым гарниром по вкусу, обильно полив гарнир соусом.