Маринованные кабачки за 20 минут в рукаве
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Ингредиенты для рецепта:
Кабачки - 600-650 г (2 шт. среднего размера)
Лук - 80-100 г (1 шт.)
Укроп - 10-15 г
Соль - 1 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Французская горчица - 2 ч.л.
Уксус 9% - 1,5 ст.л.
щепотка сахара по желанию
Как приготовить Маринованные кабачки за 20 минут в рукаве:
-
Кабачки нарезать на тонкие кружочки. Старайтесь, чтобы толщина каждого кусочка вышла примерно 2-3 мм. Если сделать кружочки толще, то просто им понадобиться больше времени для маринования.
-
Дальше тонко нарезать лук. Предлагаю нарезать лук полукольцами, но это не принципиально, способ нарезки выбирайте какой вам больше нравится.
-
Так как этот рецепт маринованных кабачков быстрого приготовления в рукаве для запекания, завяжите рукав с одной стороны и раскройте его вторую сторону.
Уточню, такие маринованные кабачки можно приготовить не только в рукаве, а и в любой удобной для вас емкости или в пакете. Мне в рукаве готовить удобнее всего.
-
Переложить в рукав нарезанные кабачки и лук.
-
Ещё мелко нарезать зелень укропа.
По поводу зелени, подойдет не только укроп, добавляйте любую зелень по вкусу.
-
Добавить укроп к кабачкам.
-
И следом добавить специи для маринада, а именно соль, паприку, выдавленный чеснок, французскую горчицу и уксус. Также по желанию можно ещё добавить щепотку сахара.
-
Дальше закройте вторую сторону рукава и туго завяжите.
-
Встряхните его несколько раз, чтобы всё перемешалось и специи равномерно распределились по кабачкам.
И отправьте на 20 минут в холодильник.
-
Спустя 20 минут достаньте пакет из холодильника и раскройте.
-
Быстрые маринованные кабачки готовы и можно их сразу подавать.
-
Кабачки получаются очень вкусные и это всего за 20 минут, недаром их называют маринованные кабачки Мгновенные.
