Мясо с картошкой в банке
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Ингредиенты для рецепта:
Мясо - 700 г (подойдет любое мясо, я готовила из свинины)
Картошка (очищенная) - 1 кг
Морковь - 2-3 шт.
Лук - 2 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
соль, перец по вкусу
Для маринада мяса:
Майонез - 5 ст.л.
Приправа к мясу - 2 ч.л.
Чеснок - 3-4 зубчика
соль, перец по вкусу
Как приготовить Мясо с картошкой в банке:
-
Лук нарезать полукольцами.
-
Мясо нарезать на кусочки среднего размера.
-
Соединить мясо и лук в миске.
Добавить к ним майонез, приправу к мясу, соль по вкусу и выдавленный чеснок.
-
Хорошенько перемешать, немного прижимая лук, чтобы он пустил сок.
Оставить мариноваться, пока подготовите остальные ингредиенты.
-
Морковь нарезать на дольки.
-
Сладкий перец нарезать на кубики.
-
И в последнюю очередь на крупные кубики нарезать картофель.
-
Приблизительно поделить все продукты на три части и заполнить ими 3л банку в таким порядке:
на дно банки выложить часть мяса, на мясо выложить часть картофеля и на картофель часть моркови с сладким перцем. Дальше повторить слои.
Каждый слой моркови с перцем немного посолить.
-
Пару кусочков мяса можно оставить для самого верха.
-
Последними в банку выкладываем кусочки сливочного масла.
-
Закрываем банку фольгой и можно отправлять запекаться в духовку.
-
Банку ставим в холодную духовку. Включаем температуру 180 градусов и так запекаем 2 часа.
Режим духовки верх-низ.
-
Спустя 2 часа блюдо готово.
-
При подаче по желанию посыпаем зеленью.
