Оладьи из тыквы и яблок
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Ингредиенты для рецепта:
Тыква – 250 г
Яблоко – 150 г
Кефир – 150 г
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 70-80 г
Мука – 130 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка соли
щепотка ванилина
Как приготовить Оладьи из тыквы и яблок:
-
Тыкву и яблоки натереть на мелкой терке (предварительно их необходимо очистить от семян и кожицы). Перемешать.
-
В яйца добавить сахар, щепотку соли и ванилина. Взбить до появления пены.
-
Добавить кефир. Перемешать.
-
Теперь добавить тыкву с яблоком. Снова хорошенько перемешать.
-
И в последнюю очередь частями добавить муку с разрыхлителем, каждый раз хорошо перемешивая. Вот и всё, тесто готово.
-
На сковороду выкладывать по одной столовой ложке теста. Жарить на слабом огне, под крышкой, 4-5 минут, до румяной корочки с обеих сторон.
-
Готовые оладьи лучше подавать горячими, сразу со сковороды, и дополнительно к ним рекомендую подать сметану – получается очень вкусно!
