Оладьи из тыквы с чесноком и укропом
Оладьи из тыквы с чесноком и укропом
Ещё один простой и быстрый рецепт вкусного блюда из тыквы – Оладьи из тыквы с чесноком и укропом или же можно их назвать ещё тыквенные драники. Чаще всего готовлю сладкие оладьи из тыквы с яблоком, в этот раз попробовала добавить зелень и чеснок, получилось даже вкуснее чем я ожидала, особенно в сочетании со сметанно-чесночным соусом. Рекомендую приготовить, уверена понравится всем.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Ингредиенты для рецепта:
Тыква – 400 г
Зелень укропа – 10 г
Чеснок – 2 зубчика
Яйцо – 2 шт.
Мука – 40 г
соль, перец по вкусу
Для подачи:
Сметанно-чесночный соус (рецепт как его приготовить смотрите здесь)
Как приготовить Оладьи из тыквы с чесноком и укропом:
-
Тыкву натереть на мелкой терке (сок не отжимать!).
-
Измельчить зелень укропа.
-
Смешать тыкву и укроп в миске. Добавить слегка взбитые яйца, выдавленный через пресс чеснок, соль, перец и муку.
-
Хорошенько перемешать. Тесто готово.
-
На разогретую сковороду выложить по 1 ст.л. теста. Жарить на среднем огне, под крышкой, примерно по 4-5 минут с обеих сторон.
-
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
-
Подавать оладьи горячими. В дополнение рекомендую подать сметанно-чесночный соус, их сочетание просто превосходное!
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Что еще приготовить
Я в соцсетях
Telegram канал