Салат из пекинской капусты с курицей
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Ингредиенты для рецепта:
400 г пекинской капусты
400 г куриного филе (в сыром виде) или 250 г в готовом виде
150 г консервированной кукурузы
4 кусочка белого хлеба (для сухариков)
20 г салатного лука
5 г петрушки
1 зубчик чеснока
100 г майонеза
соль, перец по вкусу
Как приготовить Салат из пекинской капусты с курицей:
-
Нарезать белый хлеб на небольшие кубики.
-
Отправить хлеб в духовку, разогретую до 180 градусов. Держать до золотистого цвета.
-
Посолить, поперчить куриное филе.
-
Обжарить куриное филе до готовности. Дать остыть.
-
Готовое куриное филе завернуть в фольгу на 5-10 минут. Так мясо получится более сочное.
-
Пекинскую капусту нарезать мелкой соломкой.
-
Нарезать мелко салатный лук.
-
Мелко порубить зелень петрушки.
-
Остывшее куриное филе нарезать на небольшие кубики.
Добавить к остальным продуктам.
-
Выдавить чеснок в майонез.
Хорошо перемешать.
-
С кукурузы слить воду.
Смешать капусту, лук, петрушку, куриное филе и кукурузу.
Добавить майонез в салат.
-
Хорошо перемешать.
-
Салат готов.
При подаче дополнительно посыпать его сухариками.
