Я использовала прямоугольную форму для запекания 22 см на 9 см
Для коржа:
110 г муки
50 г сахара
40 г какао
70 г растительного масла (рафинированного)
2 ч.л. разрыхлителя
225 г теплой воды
Для глазури:
80 г сахарной пудры
15 г какао
20 г растительного масла (рафинированного)
20 г кипятка
щепотка соли
Для приготовления коржа, просеять муку и какао. Перемешать.
Добавить разрыхлитель и сахар.
Смешать до однородности.
Добавить растительное масло и воду.
Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Форму для запекания немного смазать растительным маслом.
Вылить в неё тесто. Отправить в микроволновую печь на 5 минут (при мощности 800 Вт)
Через 5 минут достать готовый корж, оставить в форме немного остыть.
Для глазури, в сахарную пудру просеять какао.
Добавить щепотку соли, растительное масло, кипяток.
Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Готовый корж переложить на блюдо или доску, в зависимости от того как его подавать. Я подаю порционно, поэтому выкладываю его на доску.
Полить готовой глазурью, так, чтобы стекало и по бокам. Дать постоять минут 10, чтобы глазурь немного застыла.
Дать постоять минут 10, чтобы глазурь немного застыла.
Торт готов. Дополнительно можно сверху посыпать орешками, кокосовой стружкой, украсить любыми фруктами или ягодами по вкусу.