Запеченное мясо под овощами
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Ингредиенты для рецепта:
500 г мяса (я готовила из свинины)
250 г лука
200 г моркови
2 шт. плавленых сырка (рекомендую брать Сливочный, он более нежный и по консистенции, и по вкусу)
майонез, соль, перец по вкусу
Как приготовить Запеченное мясо под овощами:
-
Мясо нарезать на кусочки толщиной около 1 см.
-
Немного отбить.
-
Каждый кусочек посолить, поперчить. Добавить другие специи по желанию.
-
Лук нарезать полукольцами.
-
Морковь натереть на крупной или средней терке.
-
Обжарить лук до мягкости.
-
Добавить морковь. Посолить, перемешать. Обжаривать еще минут 5.
-
Форму для выпекания смазать растительным маслом. Выложить одним слоем мясо.
-
Сверху выложить обжаренные овощи. Разровнять.
-
На овощи натереть плавленые сырки.
-
Сделать легкую сеточку из майонеза. Отправить запекаться в разогретую духовку до 180 градусов, на 25-30 минут.
-
Блюдо готово.
